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糖醋鸡丸培训加盟

糖醋鸡丸培训加盟

来源: 小吃培训 发布时间: 编辑:小吃加盟
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糖醋鸡丸培训加盟   鸡脯肉300g   海米100g   鸡蛋相克食物2个   姜相克食物5g   淀粉10g   5g   番茄酱相克食物20g   白醋相克食物5g   白糖相克食物15g   色拉油500g   蒜末3g  

糖醋鸡丸培训加盟,怎么做糖醋鸡丸好吃?

糖醋鸡丸的家常做法第1步图片步骤

准备好鸡脯肉,海米,鸡蛋和生姜。(葱可省去)

糖醋鸡丸的家常做法第2步图片步骤

将鸡脯肉横切成薄片,改小。

糖醋鸡丸的家常做法第3步图片步骤

再将鸡肉剁成蓉,备用。

糖醋鸡丸的家常做法第4步图片步骤

海米也剁成蓉。

糖醋鸡丸的家常做法第5步图片步骤

在鸡肉茸中加胡椒粉。

糖醋鸡丸的家常做法第6步图片步骤

继续往鸡肉中加入淀粉。

糖醋鸡丸的家常做法第7步图片步骤

再加入姜末。

糖醋鸡丸的家常做法第8步图片步骤

在碗中磕入两个鸡蛋,倒入剁好的海米蓉。

糖醋鸡丸的家常做法第9步图片步骤

用手将碗中所有培训加盟快速抓捏起劲。

糖醋鸡丸的家常做法第10步图片步骤

抓起鸡蓉用虎口挤出丸子。

糖醋鸡丸的家常做法第11步图片步骤

将挤出的丸子放入油锅中炸熟。

糖醋鸡丸的家常做法第12步图片步骤

炸好的丸子控去多余的油,捞起放到盘子里。

糖醋鸡丸的家常做法第13步图片步骤

油锅留油,炒香蒜末。

糖醋鸡丸的家常做法第14步图片步骤

往锅中加入白醋和白糖。

糖醋鸡丸的家常做法第15步图片步骤

白糖溶化后,倒入番茄酱用锅铲翻动。

糖醋鸡丸的家常做法第16步图片步骤

锅中的番茄酱炒出红色以后,倒入水淀粉炒成糖醋汁。

糖醋鸡丸的家常做法第17步图片步骤

将鸡丸倒入锅中,翻炒,使丸子裹上糖醋汁,收汁后就可以装盘了。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

鸡肉含蛋白质非常丰富,而且低脂肪,特别适合儿童食用。在鸡蓉中又添加了海米,营养更丰富之外,丸子的口味更鲜美了。糖醋口味更增加了儿童的食欲,既营养又美味。

鸡肉茸搅拌时,要朝一个方向快速的搅拌,这样很容易就上劲了。
做这道菜时,鸡蛋的比重也比较大,尝过之后,真是美味又营养呢。

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