葱烧海参的家常做法-家常菜美食网

葱烧海参的家常做法

美极鲜适量

鸡汁适量

姜汁酒适量

生粉适量

葱烧海参的做法详细步骤

葱烧海参的家常做法【图文】



葱烧海参的家常做法【图文】



葱烧海参的家常做法【图文】



葱烧海参的家常做法【图文】



支持单位:北京便宜坊烤鸭集团有限公司富丰路店
操作:谭本华 师傅

制作方法:

  水发制海参;切成菱形块;

  葱滚刀切段,在葱身上轻拉数刀,便于入味;

  铁锅入油,7成热时,葱段入油,炸制出香味,捞出备用;

  海参和姜汁酒飞水;

  把炸好的葱和飞水的海参一起倒入锅中,加入老抽,生抽,料酒,糖色,盐,鸡汤小火烧制;

  出锅勾芡,加入葱油;

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