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清炒紫包培训加盟

清炒紫包培训加盟

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清炒紫包菜的材料   紫包菜300克   盐、油、蒜蓉少量  

清炒紫包菜的做法图片步骤,怎么做清炒紫包菜好吃?

清炒紫包菜的家常做法第1步图片步骤

第1步

紫包菜洗净,切条状或丝状,热窝下油下蒜蓉倒入紫包菜快炒加入少量水加盖5-7分钟,最后加盐调味即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

绿色菜就吃得多了,尝试下不同色彩的菜也给自己带来不同的营养成份。紫包菜也叫紫甘蓝,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C和维生素E和B族。紫甘蓝还含有丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的损伤,有抗衰老的作用。还能增强血管弹性,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。  此外,紫甘蓝具有特殊的香气和风味,可煮、炒食、凉拌或作泡菜等,因含丰富的色素,是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘蓝时,在操作前,加少许白醋,否则,经加热后就会变成黑紫色。而卷心菜适于炒、炝等,可与番茄一起做汤,也可作馅心。卷心菜能抑制癌细胞,通常秋天种植的卷心菜抑制率较高,因此秋冬时期的卷心菜可以多吃。购买时不宜多,以免搁几天后,减少营养成分。

不放鸡精也可以.但是韭菜多了,就放.

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