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营养早餐 核桃葡萄干面包的做法,怎么做好吃

核桃葡萄干面包的材料   面包粉200g   32g   鸡蛋相克食物1个   葡萄干适量   核桃相克食物适量   椰丝适量   酵母4g   2g   食用油10g  

核桃葡萄干面包的做法图片步骤,怎么做核桃葡萄干面包好吃?

核桃葡萄干面包的家常做法第1步图片步骤

将主料中材料奶粉一勺揉至扩展阶段,继续加入食用油揉10分钟,发酵至2倍大。

核桃葡萄干面包的家常做法第2步图片步骤

将核桃用保鲜袋装入,用擀面杖碾碎。

核桃葡萄干面包的家常做法第3步图片步骤

葡萄干用水冲洗干净,泡发。

核桃葡萄干面包的家常做法第4步图片步骤

将发酵好的面团排空空气,加入核桃碎。

核桃葡萄干面包的家常做法第5步图片步骤

接着加入葡萄干。

核桃葡萄干面包的家常做法第6步图片步骤

揉至均匀。

核桃葡萄干面包的家常做法第7步图片步骤

将面团分割成剂子,松弛15分钟。

核桃葡萄干面包的家常做法第8步图片步骤

适量的进行整形放入烤盘中二发。

核桃葡萄干面包的家常做法第9步图片步骤

第二次发酵好(30分钟)。

核桃葡萄干面包的家常做法第10步图片步骤

放入烤箱上下火180度,15分钟,趁热撒上椰丝,冷却后放入保鲜袋。

美食天下菜谱大全温馨提示:

面包做起来太费时间了,很久都不愿意做,重要的是还要自己揉面,这个才是头痛的问题,加上是硅胶的案板,有时候太湿了总是挪动,因此很苦恼,不过还是有空的时候做点面包。这次烤了10分钟就用锡纸盖住了,上色没有以前好看!

冷却后放入保鲜袋中不会变硬。发酵时烤箱放一小碗水。

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