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香酥提子条培训加盟

香酥提子条培训加盟

  • 加盟详情

香酥提子条的材料   低筋面粉220g   黄油80g   细砂糖60g   鸡蛋相克食物50g   黑加仑90g   1∕4小勺   泡打粉1小勺  

香酥提子条的做法图片步骤,怎么做香酥提子条好吃?

提前把黑加仑用水浸泡30分钟左右;

香酥提子条的家常做法第2步图片步骤

准备原料,浸泡后的黑加仑擦干水分,然后适当的切碎一些,提前把低粉和泡打粉过筛好备用;

香酥提子条的家常做法第3步图片步骤

室温下软化黄油,将黄油放在一个干净的盆里,用电动打蛋器低速打散;

香酥提子条的家常做法第4步图片步骤

分次加入砂糖,用电动打蛋器以低速转中速打发至体积稍膨大,颜色变浅;

香酥提子条的家常做法第5步图片步骤

分三次加入打散的鸡蛋,每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合,再加下一次;

加入盐,用电动打蛋器搅打均匀;

香酥提子条的家常做法第7步图片步骤

搅打完成后,黄油应该呈浓滑细腻的状态;

香酥提子条的家常做法第8步图片步骤

黄油内加入粉类和葡萄干;

香酥提子条的家常做法第9步图片步骤

用手揉成面团;(成团即可,不要过度揉搓)

香酥提子条的家常做法第10步图片步骤

放在案板上,用擀面杖擀成扁平状,然后放进冰箱冷冻室冷冻1个以上;

香酥提子条的家常做法第11步图片步骤

冻硬的面团拿出来,用刀切成条状,

将切好的饼干排入垫有油纸的烤盘上,烤箱提前预热190度,中层,上下火烤15分钟左右即可;

香酥提子条的家常做法第13步图片步骤

趁热吃和放凉吃都很棒的~~目前最喜欢的一款饼干啦。(或许是和自己喜欢黑加仑有关哦~)

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1、注意黑加仑一定要提前用朗姆酒或者水浸泡半个小时,这样烤出来的口感不会发苦。
2、切面团的刀一定要锋利,否则葡萄干可能会散掉。
3、烤好的饼干一定要密封好,防止回潮变软哦~~

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