香菇豆皮烧鸡翅的家常做法详细步骤图片-家常菜美食网

香菇豆皮烧鸡翅的家常做法详细步骤图片

香菇豆皮烧鸡翅的材料   香菇相克食物250g   鸡翅相克食物500g   豆皮1张   适量   适量   鸡精适量   姜相克食物片适量   蒜粒适量   老抽适量   青蒜适量   白酒适量  

香菇豆皮烧鸡翅的做法图片步骤,怎么做香菇豆皮烧鸡翅好吃?

香菇豆皮烧鸡翅的家常做法第1步图片步骤

鸡翅洗净剁小块,锅内放清水烧开,倒入鸡翅块,焯水。焯好水捞出沥水。

香菇豆皮烧鸡翅的家常做法第2步图片步骤

净锅入油烧热,爆香姜片,入焯好的鸡翅块,翻炒几下入白酒,继续翻炒一会。入老抽上色,然后入清水,刚好快没过鸡块就行了。

香菇豆皮烧鸡翅的家常做法第3步图片步骤

烧开后入切好的香菇(香菇随便切哈,要卖相的话就切花刀,我自己吃,随意切,呵呵)。

香菇豆皮烧鸡翅的家常做法第4步图片步骤

再次烧开后入洗净切成大片的豆腐皮,入盐、鸡精,还可以放几个干辣椒,如果喜欢带点辣味的话。

香菇豆皮烧鸡翅的家常做法第5步图片步骤

焖煮大概十分钟后,汤汁收得差不多了。希望煮更烂点的话就加长点时间。

香菇豆皮烧鸡翅的家常做法第6步图片步骤

此时入切好的青蒜段和蒜粒,翻炒均匀就可以出锅了。

香菇豆皮烧鸡翅的家常做法第7步图片步骤

第7步

好吧,可劲儿吃吧!

美食天下菜谱大全温馨提示:

这种鸡块好熟,所以无需太长的时间来炖煮,当然啦,希望更烂点的可以煮更久点;香菇和鸡块的比例其实依自己所好会更好;豆腐皮本是我怕坏了所以加在里面的,但事实证明,豆腐皮实在太好吃了;蒜最后放会有更浓的蒜香味。

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