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大拇指鸭血粉丝

大拇指鸭血粉丝

  • 加盟详情

大拇指鸭血粉丝加盟详情

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大拇指鸭血粉丝加盟详情

烟台大拇指餐饮服务有限公司是一家致力于店面经营、快餐配送、食堂托管、食堂承包、餐饮管理等的综合性服务公司,坐落于烟台开发区,专门为企业提供各种后勤保障服务,对企业的后勤配套服务有着丰富的管理经验和全新的经营理念,具有雄厚的经济实力和高素质的管理人才,公司在经营中不断推陈出新,完善各种管理机制,在竞争与工作压力日趋激烈的今天,我们的营养师和厨师会根据现代办公人群的身体状况及工作强度,为您设计营养配餐方案,讲究饭菜营养成分的合理搭配,色鲜味美,样多量足,安全卫生。

大拇指鸭血粉丝加盟


我公司是由烟台市工商局批准登记注册,国家/地方税务机关登记,卫生部门审查后颁发许可证,因此,我们将以优异的服务,树立让客户信得过的优异品牌!

大拇指鸭血粉丝加盟


大拇指鸭血粉丝加盟优势

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大拇指鸭血粉丝加盟优势

1、烹调加工卫生制度。

①不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品;

②块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止外熟内生;

③;隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应;

④炒菜、烧煮食品勤翻动;

⑤刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;

⑥制作点心用原料要以销定量,制作时使用色素、香精等食品添加剂,严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》;

⑦工作结束后,调料加盖,做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

⑧;操作人员应注意个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,不留长发指甲,不蓄长发和胡须,不吸烟,不随地吐痰等;

⑨具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器,并做到班产班清。

2、食品仓库卫生管理制度

①食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常;

②食品应分类,分架,隔墙隔地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存;

③建立仓库进出库专人验收登记制度,做到勤进勤出,先进先出,定期低价检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合卫生要求的食品;

④食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放;

⑤食品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁;

⑥工作人员应穿戴整洁的工作衣帽,保持个人卫生。

大拇指鸭血粉丝加盟流程

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大拇指鸭血粉丝加盟流程

1、提案申请:对当地市场前景进行分析和了解,通过电话或网络公司商务部专员咨询,如实填写并递交加盟申请书和商圈调查表。

2、评估受理:公司对意向加盟申请者递交材料进行评估,进行加盟资格审核,初步确定投资金额以及加盟登记。

3、双向考核:对初步评估确认的意向加盟者安排至公司实地考察,双方并做进一步的深入了解,签订意向加盟合同;公司委派市场调查专员至加盟申请者所在地进行实地考察、评估。

4、携手并进:考察审核通过者,签订正式加盟合同,确定经营区域保护。

5、店面装修:公司根据合作伙伴提供的店面平面图及照片,严格按照企业VI及SI要求与规定设计专卖店效果图。合作伙伴必须严格遵照公司提供的装修方案进行施工,并接受公司验收至合格,双方确定开业筹备工作。

6、培训指导:公司资深专业人士培训专业知识以及经营技巧,颁发授权证书。

7、开业指导:确定开业日期,安排开业庆典活活动内容,参考当地消费群结构、购买习惯、穿着习俗、经济水平等因素,公司制定优佳配货方案,公司在合作伙伴开业前委派资深督导至当地进行货品陈列、道具摆放、POP布置以及销售指导等各项工作。

大拇指鸭血粉丝加盟费用

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大拇指鸭血粉丝费用分析:
加盟店型形象店标准店创业店
店铺面积   40㎡   30㎡   15㎡  
房租费用   8000元/月   6000元/月   3000元/月  
装修费用   800元/㎡   800元/㎡   800元/㎡  
设备费用   4万元   3万元   2万元  
前期原材料   2万元   1.5万元   1万元  
广告宣传费用   1.5万元   1万元   0.8万元  
开业费用   1万元   0.8万元   0.6万元  
人员工资   2000元/月/人(3人)   2000元/月/人(2人)   2000元/月/人(2人)  
流动资金   4万元   3万元   2万元  
总投资费用   17.1万元   12.7万元   8.3万元  
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。  

大拇指鸭血粉丝利润预算分析:
加盟店型形象店标准店创业店
面积   40㎡   30㎡   15㎡  
人均消费   15元   15元   15元  
日客流量   110人   80人   65人  
日营业额   1650元   1200元   975元  
月营业额   4.95万元   3.6万元   2.925万元  
毛利率   65%   65%   65%  
月毛利润   3.22万元   2.34万元   1.9万元  
房租费用(月)   8000元   6000元   3000元  
人员工资(月)   6000元   4000元   4000元  
水电杂费(月)   1800元   1300元   800元  
月净利润   1.64万元   1.21万元   1.12万元  
年净利润   19.68万元   14.52万元   13.44万元  
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。  

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