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有拈头市井火锅

有拈头市井火锅加盟详情

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  有拈头市井火锅品牌故事:

  每座城市都有自己专属的味道,成都的味道,叫市井。

  成都的市井之味,不在于浮奢沉迷的九眼桥的夜,亦不是仿古怀旧的宽窄巷子的街,更不是人流涌动的人民公园一角。而是走街串巷里,糖油果子的酥炸声,铁环滚动的叮当响,黑白电视的影片集,噼里啪啦的搓麻将,悠闲舒适的盖碗茶,串门嬉戏的笑语声,还有围炉捞欢的火锅飨这些人来人往的生活气息,组成了成都印象,构造了成都市井。

  成都的城市美学,离不开市井。有拈头·成都市井火锅就在这种文化的孕育下诞生,创始团队将市井的生活气息融入美食,还原80-90年代吃火锅的氛围,还原成都的市井之味;在这座城市正以日新月异的时速发展时,保持初心。

  于是,在成都市锦江区龙王庙正街,在这条成都最市井的街道中诞生了有拈头的第一家店,没有大气铺排的场面,没有奢华豪气的装修,没有花样别致的摆盘,只有像儿时邻家小姐姐“小芳”那样质朴的微笑,贴心周到的问候,实惠价廉的美味,以及让你瞬时穿越记忆深处那个年代的环境。

  有拈头成都市井火锅,是成都大有拈头品牌策划公司旗下的创新品牌,是对老成都市井文化的延续,邮政绿配上霓虹灯管的店招,店内首创的簸箕和竹架,搪瓷碗、搪瓷壶、老海报、黑白电视、带来极具市井气息的老成都感觉。儿时记忆中的味道更能勾起食欲和兴趣,让中年人找到八九十年代的记忆,也能让年轻人体味往昔。

  有拈头首创套餐火锅模式,让食客花更少的钱吃到更多的菜品。独创的小盘菜菜品模式,新颖独特,食客自发性的拍照传播扩大品牌影响力。有拈头成都市井火锅开业不久便迅速蹿红,成为成都美食的代表之一,众多美食媒体争相报道,门店每天门庭若市不可小觑,随着新开门店数量的不断增长,品牌在消费者心目中的地位也不断加深,以火锅界黑马的姿态赢得了市场的认可。

有拈头市井火锅加盟优势

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  优势一:

  市井六味,八样卤货

  有拈头打造出的市井六味和八样卤货俘获了食客味蕾,呈现出别具一格的成都老火锅涮锅文化,所谓市井六味,不管是市井卤肥肠的卤香,还是五萬虾滑的弹嫩等,都会给予食客们地道的涮锅感受。同样,作为有拈头招牌涮品的八样卤货,以“肚、肝、头、肠、舌、筋、皮、牛肉”等八种平常在火锅店中难以尝到的食材为菜品,让其在五香卤水中煮熟,改刀后上桌再涮,食材的卤香与锅底的麻辣充分融入在了一起,从而增强食客的记忆点,打造出有拈头的招牌涮品。

  优势二:

  追溯市井味,套餐小盘菜新吃法

  有拈头作为成都市井火锅,首创小盘菜套餐模式,以全新的火锅新吃法带给各地食客八九十年代的吃火锅记忆,店内四处可见的簸箕、竹架、茶壶、搪瓷碗,再配上成都老火锅的味道,总能让中年人找回老巷中涮火锅的记忆,年轻人也能体味往昔。套餐小盘菜的火锅新吃法,让食客们告别了选择困难症等问题,不仅性价比高,且套餐荤素搭配恰当,这样吃火锅更加有滋有味。

  优势三:

  老鹰茶入锅,降火解燥

  在火锅汤底的选择上,有拈头让老鹰茶代替了高汤,老鹰茶自带茶香,涮食后肠胃不觉油腻,口中且有淡淡回甘,起到解腻、降燥的效果。老鹰茶也可作为饮品,不仅还原了以前老火锅店内大口喝茶的爽快,而且入口后齿尖留香,与火锅搭配相得益彰。

  品牌优势

  1、品牌优势:

  成都人气餐饮品牌,经过发展,有拈头已经发展成为特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、食品深加工和物流配送一体化餐饮品牌,全国加盟店、直营店已达300多家,具有良好的社会口碑和强有力的品牌影响力。

  2、投资优势:

  依托有拈头品牌良好的口碑和市场高认同度,投资有拈头具有优势性品牌市场保障,精准品牌定位。

  3、技术优势:

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