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膳梨堂加盟费用

膳梨堂加盟详情

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  适量、健康、均衡的轻食概念,近年来开始流行起来。就连朋友圈里大家晒的牛排、炸鸡、火锅这类大餐,都渐渐被蔬菜沙拉、水果便当、饭团酸奶、养生米浆这些小点心类的食物代替了。

  膳梨堂 一间花样吃梨的新中式甜品店

  民国时,一家叫“徳善堂”的药铺根据春夏秋冬四季推出中药配煮的养生饮品,以梨汤最为出名。

  虽然“徳善堂”在时代变幻中消失了,当年的梨汤配方却留了下来,

  滋阴润肺,健脾生津效果更加显著,这便是如今“膳梨堂”的起源。

膳梨堂加盟优势

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  适量、健康、均衡的轻食概念,近年来开始流行起来。就连朋友圈里大家晒的牛排、炸鸡、火锅这类大餐,都渐渐被蔬菜沙拉、水果便当、饭团酸奶、养生米浆这些小点心类的食物代替了。

  现在的城市生活,除了带来便利,同时还有汽车尾气、雾霾、痰病和火病,这时润肺止咳、清热去火的梨便成了大众日常生活中必不可缺的食材。

  在北京,有这样一家轻食店,将梨做出了各种新花样,让很多吃腻了色彩缤纷的马卡龙或是味道甜美的提拉米苏的人们,反而对他家的梨甜品情有独钟,时尚、健康。

  几日前,记着探访了这家花样吃梨的轻食店——膳梨堂

  从店名中透露出的历史气息,一家时尚轻食店,很难与历史挂上钩,这让记者忍不住产生好奇,向老板询问了关于店铺的历史,而得到的回答是:“膳梨堂”来源于民国时一家叫“德善堂”的药铺,这间药铺会根据春夏秋冬四季推出中药配伍熬煮的饮品,以梨汤最为出名。虽然“德善堂”在时代变幻中消失了,但当年梨汤配方却保留了下来,便是如今“膳梨堂”。

  药膳也可以轻食,这就是中式甜品的魅力

  在膳梨堂,最受顾客喜爱的就是紫砂烤梨,顺应了当下生活环境,于燥中润柔身心,也是他家的卖点之一,让顾客真切的感受到了他家甜品的美味、安全、健康。

  老板介绍,紫砂烤梨是在传统名小吃,烤梨和熟梨的制作基础上,经过苦心研究实验,结合特色紫砂器皿,辅以多种珍贵材料精心烤制而成。文火细细闷烤,梨肉软如棉花,薄皮没有丝毫破裂。还不能弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也大打折扣。

膳梨堂加盟支持

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  如此复杂的工艺却有着低廉的价格、丰富的营养以及药膳般的制作工艺,一罐紫砂烤梨带来的不仅仅是美味的享受,更是健康的生活态度,滋阴明目,降低胆固醇。除了紫砂烤梨,梨还可以做成秋梨膏、梨罐头、梨果冻、梨粉,梨汁。

  雾霾天,一间可清肺的烤梨铺

  寒冷的冬季是雾霾的高发期, PM2.5细小颗粒会充斥在肌肤和肺部,对身体损伤很大。我们暂时没能力改变雾霾,但可以通过内在的调养爱惜自己的身体。润肺清肺才是根本!李时珍在《别录》中提及梨具有制风热、润肺凉心、消痰去火、解毒等功用,这时候,来一份梨甜品再好不过。

  店一开,就受到了追求健康者的热捧。

  膳梨堂——新中式健康甜品

  坐在膳梨堂,上班的压力在这里被完全卸载,人们与城市的距离也就此拉近了。城市被安静地看着,又不会打扰到人们坐在这里的那份惬意。点上一份烤梨和幽香的梨汤茶,将你从快节奏的生活中抽离出来,静下心来品尝一番融合了东方料理的中式甜品。

  膳梨堂,就像这么一个分界点,让我们从上一个处境中解脱,重新开始好心情,开始喜欢生活。正如老板的经营理念,在快节奏的生活中能给百姓以健康。

  膳梨堂打了轻食的牌,吸引了人们对健康的关注,在国内现在普遍关注食品安全的氛围里,垫定了在消费者心中绿色、健康的概念

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