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龙一品点心茶楼

龙一品点心茶楼加盟详情

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龙一品点心茶楼加盟详情

  龙一品点心茶楼——粤港餐厅 强势入住

  引领粤港潮流 打造先锋品牌

  粤菜影响中国 中餐改变世界

龙一品点心茶楼加盟


  实体餐饮市场前景依旧广阔

  中国烹饪协会统计的《全国餐饮收入及增速状况2002-2016年》显示,2013、2014年是行业洗牌和下行明显的低谷期,从2015年开始,随着国民经济的稳中向好,餐饮市场的发展也逐步重回轨道!2016年,全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%。全面实施营改增之后,对小规模餐饮业的减税效果直接而明显,餐厅利润也有2%-3%的提升。餐饮在线下是刚需,不仅是满足人们吃饱吃好的需求,同时还会承载人们的情感与社交功能,而这一点是网络外卖无法实现的。实体餐饮大可不必担心互联网的冲击,仍然还有很好的发展机会!随着消费水平与生活品质的提高,人们对实体餐饮的需求和要求都会越来越高。
  发挥粤港区位优势,问鼎全国餐饮市场
  广东餐饮究竟有哪些过人之处?(文见“创业宝典”)一盘肉、一碟菜、一碗饭、一盅汤、一杯茶,无不见其精细奇妙!因此,只要你加盟后认真做,在当地就一定会受欢迎!
  在中国做餐饮的好处就是人多,大家都爱吃。内地正处在经济快速增长阶段,人们消费欲望强烈,都喜欢尝新,但选择的余地并不大,无非吃个土菜、农家乐或者汉堡什么的,真正有品质的餐饮不多。只要你稍稍有点特色,比当地餐馆略胜一筹,生意自然就会越来越火爆。
  “食在广州”,这里是一所餐饮大学,香港更是一所美食研究院。我们其实也没什么大不了,就是占据了各种有利条件,充分利用环境和区位优势,不断推陈出新,走遍全国!

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  点心茶楼 享受休闲 一盅两件

  中国人喜欢喝茶,广东人喜欢“饮茶”,而且特指上茶楼叫个“一盅两件”。一盅就是一杯茶,两件则泛指两三笼点心。据资料记载,广东点心有3700种之多!
  广东茶市起源于清道光年间,从达官贵人到普通百胜,有钱没钱,饮茶是必需的。这壶茶,一饮就是三百年。虽然世事变迁,但喝茶的习惯却是代代相传。而且,广东人饮茶不只是喝,更在乎吃,一笼一笼干变万化的点心是广东人喝茶的真正享受。
  这壶茶,喝得时间很长,从日出到日落,早茶、午茶、晚上九点后还有夜茶,一直开到凌晨。来晚了可是要排队轮候的,一顿早茶往往要排三四轮!每个人都在这杯茶里,品出了属干自己的昧道……
  面积200一1000㎡,做广式早茶、下午茶、晚茶点心餐,以喝茶吃点心为特色,满足都市人休闲、聚会、轻食、饮茶所需!可以从早到晚,客流不间断。厨房以蒸煮煎炸荤素点心为主,兼做粥粉面和煲仔炖汤,可以不配中餐大厨。免费续约,长期服务。公司还赠送统一制服、菜单菜谱和开业宣传品。

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  粤港特色点心 种类丰富 品经典美味

  虾饺
  虾饺以鲜虾仁作馅,是名副其实的虾作饺子。虾饺始于本世纪二十年代,是广州河南乡间一家小茶楼的老板所创制。据说,小茶楼处于水乡,常有渔民在河面叫卖鱼虾,老板便收买活虾,配以猪肉、笋等作馅,别出心裁地制作出虾饺,以虾之鲜美而驰名广州。后来虾饺的制作不断改进,其形如拇指头般小,呈半月弯形,透明的皮裹着鲜红的虾仁,可谓“红装素裹”,小巧玲珑,色、形、味俱全,体现岭南饮食食的风味与特色,是广州早茶的美点。
  干蒸烧卖
  广东小吃。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。用鸡蛋液、水和面作皮,猪肉、虾肉、冬菇作馅,捏成石榴花形,蒸制而成。其色皮淡黄,蟹黄鲜艳,皮软、肉爽,稍含汁液,鲜美而香。
  酥皮蛋挞
  蛋挞,台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼;蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
  酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮;但因使用猪油,口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。

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