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肉馅面筋培训加盟

肉馅面筋培训加盟

来源: 小吃培训 发布时间: 编辑:小吃加盟
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肉馅面筋培训加盟   猪肉相克食物馅150g   油面筋150g   鸡蛋相克食物1个   适量   鸡精适量   胡椒粉适量   料酒适量   葱末适量   生姜相克食物适量   生抽适量   老抽适量   冰糖适量   醋相克食物适量  

肉馅面筋培训加盟,怎么做肉馅面筋好吃?

肉馅面筋的家常做法第1步图片步骤

准备培训加盟。

肉馅面筋的家常做法第2步图片步骤

加盐、鸡精、胡椒粉、葱姜末、料酒、鸡蛋朝一个方向拌匀上劲。

肉馅面筋的家常做法第3步图片步骤

面筋用手捅一个窟窿再用手指在里面转几圈腾出空间将拌好的肉末用筷子塞进面筋.

肉馅面筋的家常做法第4步图片步骤

浇入生抽、老抽。

肉馅面筋的家常做法第5步图片步骤

加入冰糖、醋和水调成的汁,以没过面筋为宜。

肉馅面筋的家常做法第6步图片步骤

烧至肉熟时,大火收汁。

肉馅面筋的家常做法第7步图片步骤

装盘上桌即可。

小吃培训加盟网温馨提示:

面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙,铁,磷,钾等多种微量无素,是传统美食。

瘦肉按3:7的比例用料理机搅成肉末(或者刀剁口感更好)。

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