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素馅饺子培训加盟

所属栏目:早餐食谱

名称:素馅饺子

材料:

面粉500克,韭菜200克,鸡蛋5个,油条1根

调味料:

盐、味精、姜末、香油、花生油各适量。

素馅饺子

做法:

1、面粉和成较软的面团,饧一下。

2、鸡蛋炒熟、捣碎,韭菜切末,油条切碎。

3、将鸡蛋、韭菜末、碎油条,加人姜末、盐、味精、香油搅拌均匀。

4、将面团揪剂50个左右,擀皮、包馅。

5、水开,分2~3次下饺子,开锅后稍点一点水,再开即熟。

小吃培训网小贴士:

饺子皮白中透绿,清香适口,饺子因为是素馅不抱团,可以用勺舀。

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