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水煎包培训加盟

所属栏目:早餐食谱

名称:水煎包

材料:

面粉250克,干酵母5克,泡打粉2.5克,猪肉馅100克。

调味料:

糖5克,葱姜末、盐、味精、油、酱油、香油各适量。

水煎包

做法

1、将面粉、干酵母、泡打粉、糖混在一起,用温水和匀,揉透。

2、肉馅加盐、味精,用水打好后放酱油、姜末调匀,最后放香油、葱末拌好。

3、将发好的面团搓条,揪成剂子,提褶包成包子。

4、饼铛置火上放点油,油热后将包子坯码好,放热水(约在包子的二分之一处),盖盖儿,焖10分钟左右,水将干时改用小火,煎至包底焦黄即可。

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