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香葱千层饼(猪油版)培训加盟

香葱千层饼(猪油版)的做法步骤

主料:

250克

适量

50克

20克

100克

适量

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

1.用滚水和面,一定要和得够软,做出来的饼才软。用湿布盖好,醒2小时以上。

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

2.分团。因为面团够软,面团、菜板和擀面棍都要粘些素油,,防粘。

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

3.擀皮,皮一定要擀薄,醒过和粘了油的面团韧性好,不容易破

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

4.均匀抹猪油,抹多点好吃

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

5.均匀撒盐和五香粉

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

6.照这样折叠

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

7.折完的样子

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

8.再两折

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

9.折成这样

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

10.反个面

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

11.用手压瘪

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

12.尽量擀薄

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

13.平底锅预热后,倒多点油,饼吃油,油越多也越好吃

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

14.先煎一面

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

15.反个面

香葱千层饼(猪油版)的做法【图解】

16.大概一个饼要用电饼铛上下翻面2-3次,大概4-5分钟烙一个饼。只开下面锅电源,这样饼外脆里嫩,分层也很美。

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