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蚝油杂菇(可作拌面浇头)培训加盟

蚝油杂菇(可作拌面浇头)的做法

油杂菇(可作拌面浇头)的材料:

杂菇 黑木耳 肉糜 葱 姜 耗油 老抽 糖 鸡精 淀粉
 

油杂菇(可作拌面浇头)的做法: 黑木耳泡开 杂菇洗净切块
起油锅5分热 下葱段,姜片爆香
下杂菇 黑木耳 翻炒
下耗油 老抽半勺(上色)糖1勺翻炒
下鸡精 下湿淀粉勾芡 盛出

*耗油杂菇可作拌面浇头
拌面:煮熟的面条沥干,加生抽,花生酱,醋,搅拌

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