简单菜:高升排骨的做法-家常菜美食网

简单菜:高升排骨的做法

简单菜:高升排骨的做法

简单菜:高升排骨的材料:

小排一盘(估计一斤多点),料酒:米醋:白糖:生抽:水,比例1(tbsp):2:3:4:5,调成一碗汁。就这么些,如果喜欢颜色深 口味重的,可以用1/2tbsp的老抽换其中1tbsp的生抽,我这图片里是换过的,黑了点……

 

简单菜:高升排骨的做法: 小排洗净沥干,很少量的油先炒断生变色,然后把配料一次全倒进去,应该正好没过排骨。拌匀,转小火加盖焖煮45分钟,大火收汁起锅,加不加芝麻就随意了。适合带饭族,非常下饭。

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