干烧咖喱蔬菜虾的做法-家常菜美食网

干烧咖喱蔬菜虾的做法

干烧咖喱蔬菜虾的做法

干烧咖喱蔬菜虾的材料:

材料:胡萝卜小半根切直径5mm左右的条、芦笋一把15根去皮切段、小半个洋葱切丝、大虾5个背部剖开去沙线

调味料:料酒,盐,咖喱粉,黑胡椒粒,淀粉

 

干烧咖喱蔬菜虾的做法: 1.大虾用盐和料酒抓一下,防止20分钟。然后加入两勺淀粉,抓匀
2.锅里放少许油,把大虾煎到壳红肉白盛出
3.锅里留底油,炒香洋葱后,把胡萝卜条放入一起翻炒片刻,然后把芦笋倒入一起翻炒,加少许盐调味
4.胡萝卜芦笋有些软了后,把大虾放入,加一勺料酒,一勺咖喱粉,少许黑胡椒,炒匀出锅即可

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