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荷兰豆炒墨鱼的做法

荷兰豆炒墨鱼的做法

荷兰豆炒墨鱼的材料:

1. 荷兰豆300克;
2. 墨鱼250到300克;
3. 小虾仁100克;
4. 洋葱半个切片;
5. 姜片适量;
6. 辣椒少量;
7. 鱼露适量。
 

荷兰豆炒墨鱼的做法: 1. 墨鱼洗干净,沥干,切片;
2. 热油锅,放入姜和辣椒爆香,加入墨鱼和虾仁炒熟,上碟备用;
3. 再热油锅,放入洋葱和荷兰豆炒透;
4. 锅里倒入之前炒好的墨鱼和虾仁,加适当鱼露,盐调味,勾芡,即可上碟。

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