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干笋肥肠的做法

干笋肥肠的做法

干笋肥肠的材料:

熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个 葱、姜、盐、生抽、鸡精

 

干笋肥肠的做法: 1、干笋尖用温水泡开,切段
2、熟肥肠切片
3、锅中放油,放入葱、姜末炒香,下入肥肠片翻炒
4、倒入笋干一起炒,加入少许盐、生抽调味
5、然后再放入青红椒翻炒均匀,放入少许鸡精出锅即可

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