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五彩鸡丁的做法

花椒适量

黑胡椒粉适量

姜末适量

蒜末适量

适量

五彩鸡丁的做法详细步骤

第1步
胡萝卜、黄瓜切丁。
鸡胸肉、洋葱、香菇切丁。

步骤图:胡萝卜、黄瓜切丁。

步骤图:鸡胸肉、洋葱、香菇切丁。

第2步
锅烧热,加少量油。放入花椒,炸出香味后捞出花椒。下鸡丁,炒至表面都变白后盛出待用。
锅烧热,下适量油,烧热后先后下胡萝卜丁和香菇丁,稍炒制。

步骤图:锅烧热,加少量油。放入花椒,炸出香味后捞出花椒。下

步骤图:锅烧热,下适量油,烧热后先后下胡萝卜丁和香菇丁,稍

第3步
下胡萝卜丁,炒制。
加入鸡丁、洋葱丁,生抽、老抽、姜末、蒜末。翻炒。加入黑胡椒粉。略翻炒盛出即可。

步骤图:下胡萝卜丁,炒制。

步骤图:加入鸡丁、洋葱丁,生抽、老抽、姜末、蒜末。翻炒。加

第4步
成品。

步骤图:成品。

五彩鸡丁的做法小贴士 每一步翻炒都要很快。除了鸡肉和香菇,都可以生吃。鸡肉和香菇也很容易熟。

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