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鱼籽烧茄子培训加盟

鱼籽烧茄子的材料   紫皮茄子相克食物200g   鱼籽100g   生抽适量   适量   五香粉适量   大蒜适量   料酒适量   大葱适量   香菜相克食物适量  

鱼籽烧茄子的做法图片步骤,怎么做鱼籽烧茄子好吃?

鱼籽烧茄子的家常做法第1步图片步骤

准备材料。茄子,大蒜,葱,鱼籽适量。

鱼籽烧茄子的家常做法第2步图片步骤

茄子切成小块。

鱼籽烧茄子的家常做法第3步图片步骤

鱼籽剥掉外面的表皮备用。

鱼籽烧茄子的家常做法第4步图片步骤

热锅下油放入干花椒粒和大蒜片煸炒出香味。

鱼籽烧茄子的家常做法第5步图片步骤

煸炒出蒜香味后放入事先准备的鱼籽下锅煸炒,放料酒,五香粉翻炒。

鱼籽烧茄子的家常做法第6步图片步骤

下入茄子继续翻炒。

鱼籽烧茄子的家常做法第7步图片步骤

加入生抽,蚝油,大葱翻炒一分钟后加入适量清水闷15分钟。

鱼籽烧茄子的家常做法第8步图片步骤

加适量盐尝下味道,大火收汁。

鱼籽烧茄子的家常做法第9步图片步骤

第9步

出锅撒上香菜末即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素,以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体,尤其是对儿童生长发育极为重要,又是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

鱼籽虽然很小,但吃下去很难消化,烧煮也很难烧熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子。因此在烹饪的过程中煮熟煮透,吃的时候不要吃得过量,不仅不会影响智力发育,还会帮助提高智力发展和身体。需要注意的是有些鱼子,如河豚鱼子有毒,千万不能食用。

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