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榄角蒸肉筋培训加盟

榄角蒸肉筋的做法

主料: 肉筋 300g
辅料: 姜 2片 蒜 1瓣 榄角 30g
调料: 生抽 2茶匙 生粉 1茶匙 黄酒 1茶匙 食用油 1茶匙 榄角蒸肉筋的做法

1.肉筋切丝,姜、蒜、榄角均切碎;

2.肉筋用生抽、黄酒拌匀腌制10分钟;

3.腌制好后,往肉筋中加入生粉和食用油拌匀;

榄角蒸肉筋的做法图

4.将拌匀的肉筋摆放在蒸盘中;

5.将榄角碎撒放在肉筋上;

6.将姜、蒜同样撒放在肉筋上;

榄角蒸肉筋的做法图

7.锅中烧水,水开后,将装有肉筋的整盘放入锅中;

8.盖上锅盖,大火隔水蒸6分钟;

9.时间到,关火开盖,抬出即可。

榄角蒸肉筋的做法图

榄角蒸肉筋家常菜做法大全温馨提示:

1.腌制好的肉筋铺放在整盘中的时候,尽量放散开些,不要压紧;

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