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清香鸡茸的做法

清香鸡茸的做法

清香鸡茸的材料:

一只冷冻小母鸡,姜,葱,盐,香菜,香油,辣油。
 

清香鸡茸的做法: 把小母鸡放入大同内锅,加姜,葱,盐,加水到10CUPS,加3次6 档水,到第三次,电锅跳档。

把小母鸡的鸡肉剔出,用手捏成茸,加盐,香菜,香油,辣油,做型,上盘。

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