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马德琳蛋糕的做法

马德琳蛋糕的做法

马德琳蛋糕的材料:

A材料:2个 鸡蛋
75g 糖粉
1大勺 蜂蜜
2小勺 brown sugar (黄糖。没有可以不加)
1小搓 盐

B材料:90g 面粉
1小勺 baking powder

C马德琳蛋糕的材料:90g butter(黄油)
1小勺 橙皮屑(我喜欢多多的很有味道,通常用一个橙子的皮屑,不信你试试)

另外:一些黄油为烤盘涂一层做防沾处理
 

马德琳蛋糕的做法: 1.A的(蛋+糖粉+brown sugar+ 盐+蜂蜜)搅拌器搅拌均匀.
2.筛入B(面粉和baking powder。)慢速搅拌器搅拌均匀。
3.butter 微波炉叮咚40秒, 融化后加入面糊里搅拌均匀,加入橙皮屑。放冰箱冷藏20分钟。
4.预热烤箱350F (摄氏180)
5.用小勺或者挤花袋放入做过防沾处理的烤模子玛得琳烤模。
6.烤10分钟就好了,凉了以后脱模子。

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