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酸鱼(无红辣椒油版)培训加盟

本食谱来自【美妙人生83】老师分享的酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法,水产、午餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:配菜(中级);

怎么做酸菜鱼(无红辣椒油版)好吃?学做酸菜鱼(无红辣椒油版)需要哪些食材?家常美食网美妙人生83老师为您提供酸菜鱼(无红辣椒油版)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸菜鱼(无红辣椒油版)。

焰热的夏天吃酸菜鱼真爽啊!吃到一身大汗!这酸爽才够味!??喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食,微信号:beauty1013

做酸菜鱼(无红辣椒油版)所需食材:

主料:草鱼1000g,酸菜500g,泡椒10个,姜丝、蒜蓉、葱花、花椒适量,白米醋2勺,水1大碗

酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法步骤:

酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法图解1

1. 鱼肉切簿片用1个蛋清和2勺生粉和一勺盐拌匀腌制10分钟左右备用

酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法图解2

2. 酸菜和泡椒备用!(酸菜切小段)

酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法图解3

3. 所有的食材来个小合照

酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法图解4

4. 油锅个小部分蒜蓉爆香

酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法图解5

5. 加入酸菜、姜丝、泡椒、花椒一起翻炒2分钟

酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法图解6

6. 加入一大碗清水盖上锅盖焖煮5分钟!水要盖过酸菜!

酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法图解7

7. 焖煮5分钟后把酸菜全部捞出来!留下汤水在锅内

酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法图解8

8. 在汤滚开放入鱼片加入两勺白醋盖上锅盖大火烧开即可,倒入酸菜盘里散上葱花

酸菜鱼(无红辣椒油版)的做法图解9

9. 最后油锅把剩下的蒜蓉爆香浇在鱼上就0k了

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