韭菜炒墨鱼仔的家常做法步骤图片-家常菜美食网

韭菜炒墨鱼仔的家常做法步骤图片

韭菜炒墨鱼仔的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

韭菜炒墨鱼仔的主料:韭菜150克、墨鱼仔

韭菜炒墨鱼仔的辅料:白砂糖2克、料酒15克、生抽5克、食盐3克、大葱5克、姜5克、植物油25克

韭菜炒墨鱼仔的做法:

1、墨鱼洗干净,用手去掉内脏和墨囊

2、头和身子都劈成小块

3、韭菜洗净,切小段

4、先烧开水,然后焯一下墨鱼仔

5、热锅倒油,下葱、姜爆香,倒入墨鱼,翻炒

6、放入糖、料酒,加入韭菜,翻炒后加入生抽(少许)

7、稍微加点水,再加韭菜炒出去的水,盖上盖,焖一会

8、点盐,翻炒几下,就即可出锅了

第1步韭菜炒墨鱼仔的家常做法图片

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