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脆烤火鸡培训加盟

脆烤火鸡的做法

主料: 小火鸡 5- 7磅左右

辅料: 柠檬 1个

调料: 日式照烧汁(teriyaki marinade) 适量 桂花酱 蜂蜜按个人口味而定 料酒少量

脆烤火鸡的做法:

  1  小火鸡去除内脏,洗净擦干,放入容器内。

  2  倒入适量料酒,桂花酱,大量照烧汁内外抹匀,加盖,腌制过夜。

  3  烤箱预热325F(165C)。

  4  将适量照烧汁,桂花酱,蜂蜜混合,刷遍火鸡全身及腹内。

  5  柠檬一只对切后放入火鸡腹内,以烤箱专用线绑好火鸡两腿。

  6  将火鸡放在大烤盘上,放入烤箱。

  7  每烤制一小时取出火鸡,以混合酱料快速刷遍火鸡全身。

  8  烤制三小时后,刷第三遍酱料,将烤箱升温至400F(200C),续烤15分钟即可、

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