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鱼米之乡培训加盟

鱼米之乡的做法

主料: 龙利鱼 薏仁

辅料: 红/黄彩椒 香葱 葱段

调料: 料酒 盐 鸡精 水淀粉 香油

鱼米之乡的做法:

1、准备好食材,龙利鱼室温解冻,薏仁用水浸泡1小时左右。

2、将解冻的龙利鱼切成大小均匀的丁状,放入适量料酒和盐抓匀腌制15分钟左右。薏仁用高压锅焖制10分钟取出。红黄彩椒洗净切块。

3、炒锅加热,倒入适量食用油,放葱花炒香。

4、然后放入腌好的龙利鱼块,大火炒匀。

5、放入红黄彩椒丁。

6、倒入焖好的薏仁,继续翻炒。

7、然后放入适量盐、鸡精,水淀粉搅匀后倒入锅中,出锅前淋少许香油。

8、盛盘,点缀少许香葱粒即可。

鱼米之乡的做法图解

鱼米之乡的做法图解

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