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豆腐箱培训加盟

豆腐箱的材料   豆腐相克食物1块   肉馅150g   适量   适量   适量   番茄酱相克食物适量   蚝油5ml   青椒相克食物1个   酱油适量   韭菜相克食物50g   自制山楂相克食物酒10ml   鸡精3g   十三香3g   姜相克食物适量  

豆腐箱的做法图片步骤,怎么做豆腐箱好吃?

豆腐箱的家常做法第1步图片步骤

北豆腐,这块豆腐还是和我的车友在骑行的时候途经响山子的村里买的。

豆腐箱的家常做法第2步图片步骤

把豆腐切成六块长方形。

豆腐箱的家常做法第3步图片步骤

放入锅里蒸15分钟,去掉豆腐里面的水分。(这个时候还没有想用空气炸锅做的想法。)

豆腐箱的家常做法第4步图片步骤

肉馅准备好。

辅助食材;韭菜切末、干虾米泡软、葱姜切细末。

豆腐箱的家常做法第6步图片步骤

蒸好的豆腐在放好油的盘子里沾均匀摆放在铺好锡纸的炸蓝里。

豆腐箱的家常做法第7步图片步骤

空气炸锅200度预热3分钟。

叮声响过后把炸筐推进炸锅里200度15分钟,中间打开一次把豆腐块翻一个个。炸好后取出。

拌好的肉馅连同耐热的玻璃碗放进炸锅里200度5分钟就可以了。

豆腐箱的家常做法第10步图片步骤

炸好的豆腐做成箱子的形状。

豆腐箱的家常做法第11步图片步骤

已经熟了的肉馅取出。

豆腐箱的家常做法第12步图片步骤

再把韭菜末放入熟了的肉馅里拌均匀。

豆腐箱的家常做法第13步图片步骤

把肉馅挨个装到空的豆腐箱里。

豆腐箱的家常做法第14步图片步骤

再一次把装好肉馅的豆腐箱摆放在炸筐里200度3~5分钟就可以取出。

豆腐箱的家常做法第15步图片步骤

炒锅坐上倒入油、在放入葱粒炝锅,放入番茄酱炒匀、青椒丁、调味料调味翻炒,最后淋入玉米湿淀粉勾芡。

豆腐箱的家常做法第16步图片步骤

淋入料汁的豆腐箱很好吃了,外焦里嫩很香的。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1、切好的豆腐块上锅蒸的目的就是为了使豆腐韧性好容易切成豆腐箱不易坏(应该可以放入炸锅里但是有待于我下一次试用再做结论)
2、放入炸筐里的豆腐一定要抹上一点植物油,这样表面不会显得干吧。
3、用过几次空气炸锅感到操作还是很简单,主要是减少油的摄入。如果豆腐放到锅里炸至一定会在豆腐上附着很多的油,少油对身体健康很有益的。

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