焦糖双桃沙拉的家常做法-家常菜美食网

焦糖双桃沙拉的家常做法

焦糖双桃沙拉的材料   水蜜桃1个   核桃相克食物仁30g   细砂糖30g   清水15g   细盐适量   混合香草适量   酸奶相克食物适量  

焦糖双桃沙拉的做法图片步骤,怎么做焦糖双桃沙拉好吃?

焦糖双桃沙拉的家常做法第1步图片步骤

细砂糖放入锅中,加入少许清水;

焦糖双桃沙拉的家常做法第2步图片步骤

小火慢慢熬至焦糖色,加入核桃仁;

焦糖双桃沙拉的家常做法第3步图片步骤

用锅铲不断翻拌,直到糖汁收干,晾凉待用;

焦糖双桃沙拉的家常做法第4步图片步骤

桃子先用淡盐水浸泡片刻;

焦糖双桃沙拉的家常做法第5步图片步骤

将桃子洗净,切成2cm见方的块状;

焦糖双桃沙拉的家常做法第6步图片步骤

将桃子和焦糖桃仁放入碗中;

焦糖双桃沙拉的家常做法第7步图片步骤

第7步

加入少许混合香草、少许酸奶调味即可。

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

1. 清水的用量为砂糖的一般即可,一定要小火熬,以免焦糊;
2. 加入核桃仁后继续小火,要不停翻拌,以免糊锅;
3. 桃子用盐水浸泡,更便于将表面的绒毛洗干净;
4. 拌沙拉时,可以加少许细盐,可以使桃子吃起来更加清甜。

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