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糖醋年糕培训加盟

糖醋年糕的做法

工  艺:口  味:酸甜味难  度:中级掌勺人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

糖醋年糕的主料:年糕适量

糖醋年糕的辅料:淀粉适量、食盐适量、鸡精适量、番茄酱适量、白醋适量、白糖适量

糖醋年糕的做法:

1、准备原料,年糕切成喜欢的形状,不要太大不好炸透

2、碗中放入两大勺糖,放入即将没过糖的白醋

3、放入番茄酱一大勺,水淀粉,勾成碗汁

4、锅中倒油4成热下人年糕,小火慢慢炸直至起壳子,慢慢开始气泡,主要小火小心爆炸

5、汁子倒入锅中加热冒泡,倒入热炸的年糕裹均有即可。

第1步糖醋年糕的家常做法图片

家常菜做法大全温馨提示:

炸年糕的时候要小火,太大就爆了。

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