炸鸡腿的做法-家常菜美食网

炸鸡腿的做法

用料 鸡腿2个 鸡蛋1个 淀粉2大匙 面包粉 面粉5大匙
鸡腿的做法步骤

   1.將鸡腿洗淨、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时

   2.將少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均勻,加入适量水调成糊狀,再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊

   3.將腌渍入味的鸡腿均勻沾裹蛋麵糊后,再沾裹一层面包粉

   4.锅中倒入足夠的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,捞出沥干油分即可


小贴士

   黄豆芽去掉根部,个人觉得更好吃


518菜谱网微信公众号

我看你很有天赋,关注518菜谱网,跟我学做菜吧!


上一篇:上一篇:新奥尔良烤翅的做法

下一篇:下一篇:波士顿曲奇的做法