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红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法步骤

我来自一个鱼米之乡的农村,小时候吃的鱼非常的多,长大离家后,总有几道难忘的菜在脑海中萦绕,在舌尖上回味,后来,带老公回家,老公也直夸妈妈做的红烧鲫鱼非常的好吃,家里的鲫鱼又肥,味道又美。

主料:

1条

辅料:

1根

红烧鲫鱼的做法【图解】

1.鲫鱼一条洗净,在双面划上几刀

红烧鲫鱼的做法【图解】

2.加适量的盐腌制,鱼身里面也要用盐腌一下哦

红烧鲫鱼的做法【图解】

3.锅烧热,加入姜蒜爆香

红烧鲫鱼的做法【图解】

4.将鱼滑入

红烧鲫鱼的做法【图解】

5.煎至双面微黄。我家的是铁锅,鱼皮还是破了。

红烧鲫鱼的做法【图解】

6.加自制辣椒酱,适量水,加盖焖煮

红烧鲫鱼的做法【图解】

7.煮至收汁,撒入葱段即可

红烧鲫鱼的做法【图解】

8.开吃了

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