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紫薯南瓜冻培训加盟

紫薯南瓜冻的材料   紫薯相克食物150g   南瓜相克食物200g   澄粉100g   糯米相克食物粉400g   炼乳适量  

紫薯南瓜冻的做法图片步骤,怎么做紫薯南瓜冻好吃?

紫薯南瓜冻的家常做法第1步图片步骤

准备南瓜

紫薯南瓜冻的家常做法第2步图片步骤

削皮、去瓜囊

紫薯南瓜冻的家常做法第3步图片步骤

切块

紫薯南瓜冻的家常做法第4步图片步骤

上锅蒸10分钟左右、用筷子能轻易刺穿就是熟了~我的南瓜上挨个给我留了个洞洞~

紫薯南瓜冻的家常做法第5步图片步骤

紫薯洗净、削皮

紫薯南瓜冻的家常做法第6步图片步骤

切块

紫薯南瓜冻的家常做法第7步图片步骤

放凉水盆浸泡、去淀粉

紫薯南瓜冻的家常做法第8步图片步骤

上锅蒸10分钟

紫薯南瓜冻的家常做法第9步图片步骤

南瓜倒入料理杯

紫薯南瓜冻的家常做法第10步图片步骤

打碎、按照各家料理机功率不同而改变时间、打成南瓜茸为止

紫薯南瓜冻的家常做法第11步图片步骤

倒和面盆里……额、虽然蒸出来颜色很漂亮、但是不得不说、这南瓜茸颜色好像小孩的便便……

紫薯南瓜冻的家常做法第12步图片步骤

倒入一半的面粉、一半澄粉、适量的炼乳、用勺子或筷子搅拌……千万不要用手啊……因为南瓜是滚烫的、君君爪子下去、给南瓜粘手上烫、差点烫熟了、

紫薯南瓜冻的家常做法第13步图片步骤

待稍微冷却和成团、稀了要加糯米粉、干了要加水、这个度自己掌握

紫薯南瓜冻的家常做法第14步图片步骤

揉好的面团

紫薯南瓜冻的家常做法第15步图片步骤

用保鲜袋装起来扔一边醒面

紫薯南瓜冻的家常做法第16步图片步骤

蒸好的紫薯、热气腾腾的、

紫薯南瓜冻的家常做法第17步图片步骤

同样扔料理机里打碎、蒸过的紫薯要比南瓜干得多、所以可以稍微加一点点水、方便料理机搅拌、不要放多、一点点就好了

紫薯南瓜冻的家常做法第18步图片步骤

打好的紫薯泥倒和面盆、颜色要比南瓜茸要好看

紫薯南瓜冻的家常做法第19步图片步骤

倒入剩下的面粉、澄粉、适量的炼乳、用勺子或筷子搅拌……

紫薯南瓜冻的家常做法第20步图片步骤

和好的面团、有木有告诉你、君君爱死了这一抹紫色~

紫薯南瓜冻的家常做法第21步图片步骤

家里没有披萨盘、蛋糕模神马的、所以找了有点深度的骨瓷盘充数、把紫薯面团压进盘子里、如果有小时候玩橡皮泥那个滚子来滚就好了……可惜现在没有、我只好拿手压……

紫薯南瓜冻的家常做法第22步图片步骤

把醒好的南瓜泥填满剩下的空间~啦啦啦、正好满满一下哦~不多不少、不浪费~

紫薯南瓜冻的家常做法第23步图片步骤

放入锅中

紫薯南瓜冻的家常做法第24步图片步骤

大火蒸20分钟、漂亮的金色出来了

紫薯南瓜冻的家常做法第25步图片步骤

取出来稍晾、放入冰箱冷藏1小时、这样看起来像个大号的蛋黄派或者……小面包

紫薯南瓜冻的家常做法第26步图片步骤

取出来倒扣到盘子里

紫薯南瓜冻的家常做法第27步图片步骤

切一块尝尝

紫薯南瓜冻的家常做法第28步图片步骤

虽然很喜欢紫色、但是还是觉得金色在上面会比较好看

紫薯南瓜冻的家常做法第29步图片步骤

第29步

来个对比……废话不多说了、开吃~

小吃培训网菜谱大全温馨提示:

澄粉的加入会使面点光泽莹润可爱、
因为糯米比较黏、所以如果取不出来的话、建议用小刀在边缘部分划一圈会比较好取、

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